Torta de cambur (banana, plátano)
Esta es una receta que saqué de un libro que yo tengo desde hace muchos años: "New Cook Book" que sea dicho de paso de nuevo no tiene nada, de la revista "Better Homes and Gardens". Este libro es como mi Biblia culinaria. Muy fácil de hacer, sabrosa y mejora con el tiempo. De un día para otro los sabores se acentúan. Aunque en la receta original se hace en dos moldes y lleva una cubierta de crema, yo la hice en un sólo molde. También se le puede echar por encima azúcar en polvo o de repostería.
Torta de cambur (banana, plátano)
Esta es una receta que saqué de un libro que yo tengo desde hace muchos años: "New Cook Book" que sea dicho de paso de nuevo no tiene nada, de la revista "Better Homes and Gardens". Este libro es como mi Biblia culinaria. Muy fácil de hacer, sabrosa y mejora con el tiempo. De un día para otro los sabores se acentúan. Aunque en la receta original se hace en dos moldes y lleva una cubierta de crema, yo la hice en un sólo molde. También se le puede echar por encima azúcar en polvo o de repostería.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se engrasa y espolvorea con harina el molde que se vaya a usar.
- 2
En un bol se mezclan los 5 primeros ingredientes.
- 3
Se le agrega la mantequilla y bananas, se bate con la batidora eléctrica a baja velocidad hasta que este bien combinado.
- 4
Se le agrega la leche agria, suero, huevos y vainilla, se bate durante dos minutos a velocidad media.
- 5
Se vierte en el molde preparado, se hornea a 350º C durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga seco.
- 6
Se deja enfriar durante diez minutos antes de des moldar, luego se deja que se enfríe completamente. Se puede cubrir con cualquier cubierta para pasteles o con azúcar en polvo.
- 7
* Para hacer leche agria solo basta echarle una cucharadita de jugo de limón o vinagre.
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