Cachopito de cinta de lomo adobada, en airfryer

Name: Cachopito de cinta de lomo adobada, en airfryer
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetitos de cinta de lomo adobada; 2 lonchas jamón cocido, 92% de carne; 2 lonchas queso Gouda; 1 huevo; Pan rallado; Aove en spray

Luz @Luz1957

Madrid

Al estar adobada, la cinta de lomo le da un sabor intenso al cachopito, además de estar muy tierno, y la airfryer nos permite hacerlos con mucha menos grasa.
No es necesario echar sal porque los ingredientes ya la llevan.

Cachopito de cinta de lomo adobada, en airfryer

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Ingredientes

15' aprox

2 personas

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Paso a paso

15' aprox

1

Aplastamos un poco los filetitos para hacerlos más grandes y más finos.
2

Ponemos encima de dos de ellos una loncha de jamón cocido y una de queso. Tapamos con los filetes restantes.
3

Precalentamos la airfryer 3 minutos a 200°. Pasamos los cachopitos por huevo y pan rallado y los colocamos en el cestillo de la freidora. Rociamos con aove.
4

Cocinamos 4 minutos, les damos la vuelta y los dejamos 3 minutos más. ¡¡Buen provecho!! 😀