Pollo al Ajo con Fideos Espirales

Creo que es una receta simple y concisa que puede sacar de más de un apuro con pocos ingredientes, además de muy sabrosa, queda muy bien con masas como fideos, relleno de empanadas o con puré.

Pollo al Ajo con Fideos Espirales

Ivan Ruizz @cook_114048272

Puerto Montt

Creo que es una receta simple y concisa que puede sacar de más de un apuro con pocos ingredientes, además de muy sabrosa, queda muy bien con masas como fideos, relleno de empanadas o con puré.

Guardada

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Ingredientes

- de 2 horas

2 porciones

300 gPechuga de pollo
2 cucharadasSalsa de soja
2 cucharaditasOrégano seco
al gustoSal
20 gMantequilla
1Cebolla (grande, picada en cuadritos)
6 dientesAjo
100 mlCrema batida
300 gFideos espirales
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

- de 2 horas

1

Adoba el pollo con 1 cucharada de soja, 1 cucharadita de orégano y sal. Deja reposar 15 minutos o más.
2

Cocina los fideos espirales según el paquete.
3

En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y los 6 ajos picados hasta dorar.
4

Agrega el pollo adobado y cocina bien hasta que esté dorado y cocido.
5

Añade el resto de orégano y soja, mezcla.
6

Incorpora la crema batida al final, mezcla y deja espesar la salsa.
7

Sirve el pollo y la salsa sobre los fideos cocidos.