Brownie de chocolate

Name: Brownie de chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 170 g mantequilla; 110 g Chocolate semi-amargo; 3 huevos; 100 g azúcar blanca; 100 g azúcar morena; 1 cdt Vainilla; 90 g harina; 40 g Cacao; Pizca Sal; 5 g café (opcional)

carla henriquez @chenriquez

Brawonie de chocolate

Brownie de chocolate

carla henriquez @chenriquez

Brawonie de chocolate

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

170 gmantequilla
110 gChocolate semi-amargo
3huevos
100 gazúcar blanca
100 gazúcar morena
1 cdtVainilla
90 gharina
40 gCacao
PizcaSal
5 gcafé (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Calentar la mantequilla hasta que tenga ese color moreno, déjalo enfriar por un rato, después añadir el chocolate y reservar.
2

Bate lento los huevos, Vainilla, el azúcar blanca y azúcar morena, hasta que se integre bien la mezcla
3

Añada en otra fuente la harina, cacao, sal y café
4

Mezcla lo seco con los huevos, tamizando y revolviendo de a poco, después añada el chocolate derretido
5

Prepara el molde con harina y mantequilla y añada la mezcla, por último lo dejas en el horno en 180° por 20 o 25 min