En un bowl colocar el agua y la sal, mover un poco para que se disuelva. Luego poner la harina y mezclar. Después el aceite. Esta preparación solo se mezcla suavemente

Cuando veas que no se pega a la mano ya está. Se deja reposar unos minutos. Luego separarlos en 4 partes. Moja un poco tus manos con agua y agarrar una porción. Con la mano aplanarlas un poco y luego colocarlas en una sartén o arepera, la cual se le pasará una brochita o papel con aceite.

Cocinarlas por 10 minutos cada lado aproximadamente. Puedes rellenarlas con lo que quieras. Yo lo rellene con queso.