Burrata con pesto y tomates confitados. Ideal entrada 🍅
Idea distinta para la picada del finde. La entradita ideal para acompañarla con un aperitivo 🍸
Burrata con pesto y tomates confitados. Ideal entrada 🍅
Idea distinta para la picada del finde. La entradita ideal para acompañarla con un aperitivo 🍸
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a empezar lavando los tomates y precalentando el horno a 180 grados. Cortar el ajo el finas láminas. En una fuente para horno poner los tomates, el ajo y el aceite. Cocinar por 10 min
- 2
Poner la burrata en un bowl desmembrada. (si nunca usaste, el agua que viene dentro del paquete se tira)
- 3
Colocarle el pesto por encima y retirar del horno el tomate. Yo los pisé en caliente en la fuente para que salga juguito
- 4
Poner el tomate sobre la burrata y el pesto, el juguito de la fuente lo colocas por encima. Unas hojitas de albaha, un poco de pimienta y listo!
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