Dulces embrujados (Galletas de mantequilla) - Adviento Halloween
Empezamos octubre y con él la cuenta atrás para Halloween. Este año me he propuesto compartir una receta cada día con esta temática, así que llevo trabajando en ello desde finales de Agosto. He intentando incluir opciones para todos los gustos: dulces más típicos y fáciles en los que puedan participar los peques, recetas saladas o propuestas con productos de temporada y proximidad.
También habrá algunas preparaciones aptas para celíacos o veganos, o que se puedan adaptar fácilmente. Aunque la mayoría de recetas estén hechas en freidora de aire, también podéis hacerlas en horno. Todo es ajustable.
Es la primera vez que me lanzo con algo así, y seguro que hay mucho por mejorar o nuevas ideas por descubrir, así que si os apetece aportar sugerencias, ¡estáis más que invitados a dejar un comentario para mejorar este adviento de miedo!
Espero que lo disfrutéis tanto como yo estoy disfrutando al prepararlo. Comienza el día 1🎃
Dulces embrujados (Galletas de mantequilla) - Adviento Halloween
Empezamos octubre y con él la cuenta atrás para Halloween. Este año me he propuesto compartir una receta cada día con esta temática, así que llevo trabajando en ello desde finales de Agosto. He intentando incluir opciones para todos los gustos: dulces más típicos y fáciles en los que puedan participar los peques, recetas saladas o propuestas con productos de temporada y proximidad.
También habrá algunas preparaciones aptas para celíacos o veganos, o que se puedan adaptar fácilmente. Aunque la mayoría de recetas estén hechas en freidora de aire, también podéis hacerlas en horno. Todo es ajustable.
Es la primera vez que me lanzo con algo así, y seguro que hay mucho por mejorar o nuevas ideas por descubrir, así que si os apetece aportar sugerencias, ¡estáis más que invitados a dejar un comentario para mejorar este adviento de miedo!
Espero que lo disfrutéis tanto como yo estoy disfrutando al prepararlo. Comienza el día 1🎃
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos preparando la masa según la receta enlazada y la dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
- 2
Pasado el tiempo de reposo, colocamos la masa entre dos papeles de horno y, con ayuda de un rodillo, la aplanamos. Podemos darle el grosor que más nos guste, aunque recomendamos que no quede demasiado fina.
- 3
Con ayuda de los moldes, damos forma a las galletas. Las colocamos en una bandeja con papel de horno y las dejamos en la nevera durante al menos 10 minutos. Mientras tanto, precalentamos la freidora de aire a 180 °C.
- 4
Pasado el tiempo de enfriado, cocinamos las galletas por tandas en la freidora de aire a 180 °C durante 7-8 minutos, o hasta que estén doradas. Luego las dejamos enfriar sobre una rejilla.
- 5
Es el momento de preparar el Royal icing. En mi caso, ya lo tengo comprado. Añadimos 3 cucharadas en cada recipiente (usamos tres en total) y agregamos una cucharada de agua por recipiente. Mezclamos bien hasta obtener una consistencia un poco espesa; sobre todo, no debe quedar líquida. Luego añadimos el colorante correspondiente a cada vaso, removemos y lo pasamos a mangas pasteleras para decorar.
- 6
Por último, solo nos queda dar rienda suelta a la creatividad y decorar nuestras galletas. Las dejamos secar durante unos 15 minutos... ¡y listo!
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