Budín de pan 🍮

Name: Budín de pan 🍮
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 pan grandes, miga cáscara todo; 1 litro leche; 5 huevos grandes; 1 taza azúcar (250 g) aprox; 1 taza azúcar y media taza de agua hirviendo

Celin Mendieta @cook_112106291

Lo hace mi mamá y empecé a hacer para vender, es rico, fácil y sale muchísimo.

Budín de pan 🍮

Celin Mendieta @cook_112106291

Lo hace mi mamá y empecé a hacer para vender, es rico, fácil y sale muchísimo.

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 minutos

8 raciones

5pan grandes, miga cáscara todo
1 litroleche
5huevos grandes
1 tazaazúcar (250 g) aprox
Caramelo líquido
1 tazaazúcar y media taza de agua hirviendo

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Primeramente cortó los panes en cubos chicos, todo miga cáscara no desperdiciemos nada. Luego pasamos a remojarlos en 1 litro de leche, yo lo dejo de un día para el otro.
2

Una vez que pasaron varias horas del pan remojado en leche paso a con mis manos ir rompiéndolo, luego agrego una taza de azúcar, los 5 huevos y un chorrito de vainilla.
3

Hago el caramelo líquido con una taza de azúcar y media taza de agua hirviendo. Molde de 24 cm una vez hecho el caramelo paso la preparación y lo llevo a baño María a horno bajo. A mí me llevó 2 horas.