Tarta sin harina de cebollas y champiñones con masa de papas, arroz 🥔🧅🍄🍚

Name: Tarta sin harina de cebollas y champiñones con masa de papas, arroz 🥔🧅🍄🍚
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 papas cocidas; 1 pizca sal; c/n Aceite; c/n Leche; 1 huevo; a gusto Arroz cocido; 2 cebollas grandes; 1 chorrito aceite; 1 pizca sal; c/n Agua; 1 lata (200 gr) champiñones; 3 cdas harina; c/n Leche; a gusto Adobo

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 aprovechando que esta semana del desafio es con enlatados.por eso hice esta deli tarta pequeña y aproveche que tenía 1 lata de champiñones

Tarta sin harina de cebollas y champiñones con masa de papas, arroz 🥔🧅🍄🍚

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

#delantalcookpad2025 aprovechando que esta semana del desafio es con enlatados.por eso hice esta deli tarta pequeña y aproveche que tenía 1 lata de champiñones

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

Masa;
2 papas cocidas
1 pizcasal
c/nAceite
c/nLeche
1 huevo
a gustoArroz cocido
Relleno
2 cebollas grandes
1 chorritoaceite
1 pizcasal
c/nAgua
1 lata (200 gr)champiñones
3 cdas harina
c/nLeche
a gustoAdobo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Primero empecé con la masa sin harina, poniendo en un bol el puré de papas y sal mezcle, puse un chorrito de aceite, después leche
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Enseguida puse el huevo volví a mezclar, por último puse el arroz cocido lo mezcle
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Segui con el relleno picando y pelando las cebollas ya lavadas
4

Puse en una ollita con aceite las cebollas picadas, deje se sofrite hasta queden doradas
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Cuando fueron quedando doradas le agregue sal y mezcle un poco.también le puse agua
6

Luego agregue los champiñones sin picarlos mezcle con cuidado
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Por último puse harina y enseguida leche, adobo mezclar muy bien
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Vi que estaba espesando de a poco, lo apague el fuego
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Deje en relleno ya pronto en una fuente, se va enfriando
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Coloque la masa sin harina con mucho cuidado a la tartera aceitada y enharinada
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Lleve al horno a temperatura 220 g durante 35 minutos
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Paso los 35 minutos y quedo pronta
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Vertie el relleno ya frío, a la masa de tarta volví a llevar al horno a temperatura 220 durante 40 minutos
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Pasaron los 40 minutos y quedo pronta la tarta
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Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado...
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