Brochetas de Pollo con Bacon y Pimientos

Name: Brochetas de Pollo con Bacon y Pimientos
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1,5 unidades (aprox. 300g) Pechuga de pollo; 9 unidades Bacon en lonchas; 1 unidad Pimiento verde; 1 unidad Pimiento amarillo; 2 unidades medianas Patatas; 30 ml Aceite de oliva; 5 g Sal; 2 g Pimienta; 50 ml Vino blanco

Alfredo González @cook_114110245

Málaga

Plato sencillo y rápido de hacer.

Brochetas de Pollo con Bacon y Pimientos

Alfredo González @cook_114110245

Málaga

Plato sencillo y rápido de hacer.

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Ingredientes

2 personas

1,5 unidades(aprox. 300g) Pechuga de pollo
9 unidadesBacon en lonchas
1 unidadPimiento verde
1 unidadPimiento amarillo
2 unidadesmedianas Patatas
30 mlAceite de oliva
5 gSal
2 gPimienta
50 mlVino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Corta la pechuga de pollo en 9 trozos medianos.
2

Lava y corta los pimientos verde y amarillo en trozos.
3

Enrolla cada trozo de pollo con una loncha de bacon.
4

Ensarta pollo envuelto en bacon y pimientos alternando en 2 brochetas.
5

Coloca las brochetas en una bandeja, añade sal, pimienta y un buen chorro de vino blanco.
6

Hornea las brochetas a 250°C durante 40 minutos.
7

Pela y corta las patatas en rodajas finas.
8

Fríe las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
9

Sirve las brochetas horneadas acompañadas de las patatas fritas.