Albóndigas de Carne Molida

Name: Albóndigas de Carne Molida
Yield: 2 personas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 700 g Carne molida; 1 unidad Huevo; 200 g Harina de trigo; al gusto Sal; al gusto Orégano seco; 1 unidad Cubito de caldo; al gusto Colorante alimenticio; 2 unidades Cebolla; 4 dientes Ajo; 2 unidades medianas Papas; suficiente para cubrir Agua de cocción de espaguetis; al gusto Pasta de tomate boloñesa; al gusto Salsa de tomate; suficiente para freír Aceite

Barbara Marcano (Bianny Mannely) @cook_114109832

+58 brasil

Fácil, rápido y sabroso. Quería recrear la escena de la dama y el vagabundo con mi novio así que prepárate este platillo espero les guste!

Albóndigas de Carne Molida

Barbara Marcano (Bianny Mannely) @cook_114109832

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Fácil, rápido y sabroso. Quería recrear la escena de la dama y el vagabundo con mi novio así que prepárate este platillo espero les guste!

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Ingredientes

2 personas

700 gCarne molida
1 unidadHuevo
200 gHarina de trigo
al gustoSal
al gustoOrégano seco
1 unidadCubito de caldo
al gustoColorante alimenticio
2 unidadesCebolla
4 dientesAjo
2 unidadesmedianas Papas
suficiente para cubrir Agua de cocción de espaguetis
al gustoPasta de tomate boloñesa
al gustoSalsa de tomate
suficiente para freír Aceite

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Paso a paso

1

Mezcla la carne molida con el huevo, harina, sal, orégano, cubito y colorante hasta compactar.
2

Forma bolitas medianas y fríelas en aceite caliente hasta sellar por todos lados.
3

Añade la cebolla y el ajo picados, sofríe junto a las albóndigas.
4

Incorpora las papas peladas y cortadas, cubre con agua de espaguetis.
5

Agrega la pasta de tomate boloñesa y salsa de tomate al gusto, mezcla bien.
6

Cocina 10 minutos, luego pincha las albóndigas con palillos para asegurar cocción interna.
7

Cocina hasta que las papas estén blandas. Sirve y disfruta.