Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C y coloca cápsulas en un molde para cupcakes.
- 2
Bate el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso.
- 3
Agrega el aceite y la leche, mezcla bien.
- 4
Incorpora la zanahoria rallada y la vainilla.
- 5
Añade la harina leudante y la sal, mezcla suavemente.
- 6
Incorpora las nueces picadas.
- 7
Llena los moldes 3/4 partes y hornea 18-22 minutos.
- 8
Deja enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melissa Pereyra Toledo le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para un extra de humedad, puedes añadir un poco más de aceite o leche.
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