Fácil y Rico Bizcocho Casero Sin Gluten
Si tienes ganas de un quequito para la once, o deseas algo rico para merendar, este delicioso bizcocho es la solución. Sin gluten y sin azúcar, es ideal para quienes tengan restricciones alimenticias.
Acompáñame preparando esta receta y compartiendo una foto de tu rico bizcocho.
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Fácil y Rico Bizcocho Casero Sin Gluten
Si tienes ganas de un quequito para la once, o deseas algo rico para merendar, este delicioso bizcocho es la solución. Sin gluten y sin azúcar, es ideal para quienes tengan restricciones alimenticias.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos y el endulzante en un bol hasta duplicar su tamaño y obtener una textura similar a una crema, luego agregar la leche y la esencia, batiendo solo para integrar.
- 2
Incorporar la mezcla casera sin gluten y el polvo de hornear, revolviendo hasta obtener una mezcla consistente y homogénea.
- 3
Verter la mezcla en un molde de silicona o uno normal cubierto con papel antiadherente, acomodando bien la masa y la superficie con una cuchara mojada.
- 4
Precalentar el horno a 180° (T° media) por unos minutos, y llevar a hornear durante 45 minutos, luego verificar que esté listo y retirar del horno.
- 5
Dejar reposar unos minutos antes de desmoldar y dejar enfriar tapado para finalmente disfrutar de este delicioso bizcocho casero sin gluten.
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