Pan y Tortas Fritas Caseras

Name: Pan y Tortas Fritas Caseras
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 25 g Levadura seca; 120 ml (1/2 taza) Aceite; 600 ml (aprox.) Agua tibia; 20 g Sal

Eduu Caceres @cook_114140432

Rawson chubut

Es una preparación argentina simple y muy utilizada

Pan y Tortas Fritas Caseras

Eduu Caceres @cook_114140432

Rawson chubut

Es una preparación argentina simple y muy utilizada

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 porciones

1 kgHarina de trigo
25 gLevadura seca
120 ml (1/2 taza)Aceite
600 ml(aprox.) Agua tibia
20 gSal

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Mezcla la harina, la levadura seca y la sal en un bol grande.
2

Agrega el aceite y el agua tibia poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave.
3

Deja reposar y leudar la masa hasta que duplique su tamaño.
4

Amasa suavemente solo un poco y separa en bollitos de 25 gr para pancitos.
5

Con el resto de la masa, corta en formas cuadradas para tortas fritas.
6

Deja leudar nuevamente los bollitos y las tortas fritas.
7

Hornea los pancitos a 180°C hasta que estén dorados.
8

Fríe las tortas fritas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.