Brownie de chocolate y aceite de coco

Name: Brownie de chocolate y aceite de coco
Yield: 16 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr. chocolate troceado; 150 gr. azúcar moreno; 130 gr. aceite de coco en estado sólido; 125 gr. azúcar; 100 gr. harina; 3 huevos; 40 gr. cacao en polvo

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JthTXNzr5bY

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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JthTXNzr5bY

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Ingredientes

60 minutos

16 raciones

150 gr.chocolate troceado
150 gr.azúcar moreno
130 gr.aceite de coco en estado sólido
125 gr.azúcar
100 gr.harina
3huevos
40 gr.cacao en polvo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Fundir al Baño María el aceite de coco y el chocolate troceado.
2

Añadir el azúcar y el azúcar moreno y mezclar bien.
3

Dejar entibiar la mezcla durante unos 15 minutos.
4

Añadir los huevos y mezclar bien hasta que se integren por completo.
5

Agregar el cacao el polvo y volver a mezclar bien.
6

Añadir poco a poco la harina sin dejar de mezclar hasta obtener masa homogénea.
7

Verter la masa sobre un molde cuadrado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante unos 35 minutos.
8

Dejar enfriar por completo, desmoldar y cortar en porciones cuadradas.