Boquerones a la Malagueño a mi manera

Name: Boquerones a la Malagueño a mi manera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Boquerones; 2 unidades Limón; 3 unidades Dientes de ajo; 10 unidades Granos de pimienta; 1 cucharadita Comino molido; al gusto Sal; 1 unidad Ramita de perejil; 50 g Harina de garbanzo

Tomy Agudo @tomy

Córdoba

Es un plato muy fácil de preparar y muy 😋

Boquerones a la Malagueño a mi manera

Tomy Agudo @tomy

Córdoba

Es un plato muy fácil de preparar y muy 😋

Guardada

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Ingredientes

20 min + marinado

2 raciones

300 gBoquerones
2 unidadesLimón
3 unidadesDientes de ajo
10 unidadesGranos de pimienta
1 cucharaditaComino molido
al gustoSal
1 unidadRamita de perejil
50 gHarina de garbanzo

Guardada

Paso a paso

20 min + marinado

1

Añade el zumo de los 2 limones, los ajos picados, la pimienta, el comino, la sal y el perejil picado.
2

Limpia los boquerones y colócalos en un bol.
3

Deja marinar en la nevera durante 24 horas.
4

Escurre los boquerones y pásalos por harina de garbanzo.
5

Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.