Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos muy finita, la cebolla y la zanahoria, junto con los ajos, y las ponemos a ponchar
- 2
Mientras ponemos a calentar el agua, y cuando llegue al punto de ebullición, añadimos los espaguetis. Habrá que esperar a que vuelva a hervir el agua para bajar la temperatura y que no se salga
- 3
Mientras vamos picando la carne, si no lo hemos hecho en la carnicería y cuando la verdura esté pochada, la retiramos hacia los bordes y ponemos la carne en el medio. Subimos el fuego y vamos dando vueltas hasta que se deshaga.
- 4
Añadimos las hierbas que pueden ser orégano, albahaca…
- 5
Cuando la carne esté hecha añadimos el chorro de vino, y dejamos que evapore el alcohol, antes de añadir el tomate casero.
Dejamos unos minutos para que coja sabor
Mientras colamos los espaguetis, que ya estarán hechos, y los incorporamos
- 6
En la mezcla, añadimos queso rallado al gusto, siempre se podrá echar más cuando estén en el plato
- 7
Servimos y disfrutamos😋
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