Pizza 🍕casera con masa de harina de avena en sartén 🍳

Name: Pizza 🍕casera con masa de harina de avena en sartén 🍳
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 200 g harina de avena; 1 cucharadita polvo de hornear; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 huevo grande o 2 huevos chicos; 1 pizca sal; 2 a 3 cucharadas de salsa boloñesa o salsa roja 🍅; 2 cucharadas queso 🧀 mozzarella rallado o picado; 1/2 hotdog 🌭 en rodajas delgadas; 1 puñado pollo deshilachado 🐔; 1/2 Tomate cortado sin pepas en cuadraditos 🍅; 8 aceitunas 🫒 negras en mitades; 5 hojas albahaca 🥬picadas

Mina Ayno @minaayno

Barranco Lima Perú

Hoy en día es importante cuidar nuestra salud 😌 les traigo una nueva receta que les va a dejar sin pena y sin culpa de darse un rico antojo 😃 es importante vivir 🤤 pero mientras que nos cuidamos 🥰
La masa puede parecer un poco complicada de elaborar al comienzo 😱 más que nada al momento de amasarla 😰 solo hay que tener paciencia y buen humor 🤣
Los ingredientes a poner sobre la pizza 🍕 son en base a lo que yo he preparado 🥄 pueden haber variaciones de tipos de carne🥩🐣🍖 o tipos de embutido🥓🌭
La salsa roja que yo le puse a la pizza es una que yo he hecho anteriormente en otra receta (salsa boloñesa o salsa roja) simplemente sin la zanahoria 🥕

Pizza 🍕casera con masa de harina de avena en sartén 🍳

Guardada

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Ingredientes

20 min aprox

4 raciones

Para la masa
200 gharina de avena
1 cucharaditapolvo de hornear
3 cucharadasaceite de oliva
1huevo grande o 2 huevos chicos
1 pizcasal
Ingredientes de la pizza
2a 3 cucharadas de salsa boloñesa o salsa roja 🍅
2 cucharadasqueso 🧀 mozzarella rallado o picado
1/2hotdog 🌭 en rodajas delgadas
1 puñadopollo deshilachado 🐔
1/2Tomate cortado sin pepas en cuadraditos 🍅
8aceitunas 🫒 negras en mitades
5 hojasalbahaca 🥬picadas

Guardada

Paso a paso

20 min aprox

1

En un bowl ponemos la harina, con el polvo de hornear y la pizca de sal mezclamos bien
2

Echamos el aceite de oliva e integramos bien
3

Agregamos el huevo y amasamos todo hasta que esté homogéneo
4

Engrasan bien una sartén con un poquito de aceite
5

Dividen la masa en dos, colocan una de las mitades en la sartén y la van aplastando con una cuchara o cucharita evitando que se pegue y con mucha paciencia
6

A fuego bajo dejan que se dore un poco la parte de abajo aproximadamente 3 minutos
7

Apagan el fuego y ponen un plato plano encima de la sartén, cubriendo toda la sartén, luego con cuidado dan la vuelta para poder voltear la masa nuevamente del otro lado en la sartén
8

Con el fuego apagado empiezan a colocar los ingredientes sobre la masa estando en la sartén
9

Aquí es donde entra la salsa que dejo enlazada

Salsa Boloñesa o salsa roja, la más rápida y fácil que puedas encontrar 🫵🏻🤩
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Agregan la salsa boloñesa y esparcen con una cuchara
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Agregan el queso picado en cuadritos
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Pones las rodajas hot dog
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Vas agregando a tu pizza el pollo deshilachado y el tomate en cuadritos
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Adicionamos las aceitunas negras cortadas en mitades
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Por último ponemos las hojas de albahaca picadas
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Encendemos el fuego de la cocina nuevamente, tapamos con una tapa y dejamos a fuego bajo por aproximadamente 3 minutos
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Luego del tiempo esperado este es el resultado 🤤 esta deliciosa 😋 pizza baja en grasa 😄se puede cortar en cuatro y compartir entre dos 👥

Trucos

Solamente les advierto tener todos los ingredientes ya listos antes de preparar la masa, ya que esta requiere bastante dedicación y paciencia, no se desesperen y recuerden que van a poder disfrutar de un resultado muy nutritivo y sano, les recomiendo acompañar esta deliciosa comida con un tecito de manzanilla o un jugo de naranja 🧡.