Mezcla harina, agua tibia, sal y Royal. Amasa hasta obtener una masa suave.

Extiende la masa en círculos de 28-30cm.

Coloca jamón, mozzarella, arvejas, choclo, aceitunas, tomate, cebolla y salsa de pizza (ver receta aparte).

Doble la masa por la mitad y repulga los bordes como una empanada gigante.

Pinta con huevo batido y espolvorea orégano.

Hornea en una asadera con una rejilla hasta que dore y el fondo quede seco.

Puede comerse caliente o frío, eso es a gusto de cada uno