Polenta a la espinaca
Carla Cecilia Espindola @cook_car1963
A todos nos gusta la polenta más aún enriquecida con verduras de estación
Polenta a la espinaca
A todos nos gusta la polenta más aún enriquecida con verduras de estación
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en la olla cebollas, pimiento, pollo, espinacas. Que se cocine junto en un poco de aceite y poner agua de a poco. Condimentar a gusto
- 2
En otra olla ponemos leche, sal, aceite y polenta. Agregar espinacas en la misma cocción. Revolver hasta que esté a gusto. Agregar queso a gusto o no
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Cecilia Espindola le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Apurada use las espinacas crudas. Pero se puede usar precocida, congelada. O salteada con cebollas. También otras verduras
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Soy de San Ignacio, Misiones, Argentina. Forme mi familia en El Arazá, norte Santafesino. Para ellos me inicie en la cocina. Influencia italiana y paraguaya, pues mis abuelos llegaron de esos países.
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