Arrolladitos de acelga y salsa blanca

Name: Arrolladitos de acelga y salsa blanca
Yield: 12 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 12 hojas acelgas; 1/2 kilo carne; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1/2 morrón rojo; c/n Tallos de acelga; a gusto Sal; a gusto adobo; c/n Aceite; 1 1/2 puerro; a gusto Agua

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Este fue mi exprés almuerzo y muy rico.eso si no tienen acelga ni espinacas, pueden hacer con repollo quedan igual de deli

Arrolladitos de acelga y salsa blanca

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Este fue mi exprés almuerzo y muy rico.eso si no tienen acelga ni espinacas, pueden hacer con repollo quedan igual de deli

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Ingredientes

5 minutos

12 unidades

12 hojasacelgas
1/2 kilocarne
1 cebolla
1 zanahoria
1/2 morrón rojo
c/nTallos de acelga
a gustoSal
a gustoadobo
c/nAceite
1 1/2 puerro
a gustoAgua

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Primero lave muy bien la acelga y corte los tallos
2

Aparte pique pique la cebolla, morrón rojo, los tallos de acelga y zanahoria enseguida puse en una olla pequeña con un poco de aceite
3

Sofrite un buen rato y agregue agua solo un poco
4

Puse la carne junto a los condimentos, puerro picado mezcle.deje se cocine un buen rato
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Después vi que estaba bien cocido los ingredientes, apague el fuego.
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Deje se enfríe a temperatura ambiente
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Cuando se enfrio fui poniendo al medio de las hojas de acelga, el relleno un poco tape como si fuera un sobrecito pequeño
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Enseguida que quedaron prontos los arrolladitos, fui poniéndolos en la tartera aceitada
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Por encima puse salsa blanca, lleve al horno a temperatura 210 g durante 40 minutos o menos
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Paso los 45 minutos y quedaron prontos
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Espere que se enfríe y lo puse con cuidado en un plato por encima más salsa blanca
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