Postre Chocomarquise

Name: Postre Chocomarquise
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete grande de galletitas chocolinas; 1 huevo; 1 taza leche; 250 gr queso crema; 200 gr crema de leche; 70 gr dulce de leche; 100 gr azúcar; C/n Chocolate amargo para rallar opcional; 1 pocillo de café

Cristina @cook_cristyvillarp11

Salta

Postre Chocomarquise

Cristina @cook_cristyvillarp11

Guardada

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Ingredientes

35 min

4 raciones

1 paquetegrande de galletitas chocolinas
1huevo
1 tazaleche
250 grqueso crema
200 grcrema de leche
70 grdulce de leche
100 grazúcar
C/nChocolate amargo para rallar opcional
1pocillo de café

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Triturar las galletas, agregar el huevo mezclarla con la preparación y añadimos la leche previamente calentada, colocar en un recipiente y llevar al horno por 25 min hasta que se cocine completamente hasta formar un bizcochuelo.
2

Preparamos el relleno como una chocotorta: batir el queso crema con el dulce de leche hasta que se integren. Reservar en la heladera
3

Preparamos la crema de leche y batimos con el azúcar hasta que se formen picos firmes tipo chantilly Reservar en la heladera
4

Desmoldar el bizcochuelo que hicimos de las galletas, mojamos con café y le untamos o con una manga rellenamos con el queso crema y el dulce de leche, y por encima añadimos el chantilly, decorar con la manga y rallar el chocolate amargo