🧆Hamburguesas de Lentejas🧆
🍽 Son ricas en proteínas, fibra y nutrientes esenciales. 💪
✳️Altas en proteínas vegetales.
✳️Ricas en fibra, ayudan a regular el tránsito intestinal y a reducir el colesterol.
✳️Bajas en grasas. Son una opción más saludable que las hamburguesas tradicionales.
✳️Versátiles. Pueden ser condimentadas y acompañadas de diversas maneras.
⏳️Si estás con poco tiempo, se pueden usar lentejas de lata o caja, previamente enjuagarlas, colar el líquido y continuar con la preparación.
#HamburguesasDeLentejas #ComidaVegana #ComidaVegetariana #Saludable #Delicioso #Lentejas #ProteínasVegetales #Fibra #BajasEnGrasas
🧆Hamburguesas de Lentejas🧆
🍽 Son ricas en proteínas, fibra y nutrientes esenciales. 💪
✳️Altas en proteínas vegetales.
✳️Ricas en fibra, ayudan a regular el tránsito intestinal y a reducir el colesterol.
✳️Bajas en grasas. Son una opción más saludable que las hamburguesas tradicionales.
✳️Versátiles. Pueden ser condimentadas y acompañadas de diversas maneras.
⏳️Si estás con poco tiempo, se pueden usar lentejas de lata o caja, previamente enjuagarlas, colar el líquido y continuar con la preparación.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurre las lentejas remojadas y colócalas en un bol grande, hiervelas con agua nueva por 15' o hasta que estén tiernas.
- 2
Pica la cebolla, la zanahoria y el puerro finamente. Rehogar los ingredientes si lo prefieres con un poco de aceite por 5'.🧅🥕🌿
- 3
Mezcla las verduras con las lentejas, añade los huevos (opcional), condimentos y especias a gusto. Mixea un poco si es necesario.
- 4
Incorpora la harina, la avena y mezcla hasta obtener una masa manejable.
- 5
Forma hamburguesas con ayuda de una cuchara, por si queda algo pastosa y cocínalas en sartén antiadherente a fuego medio con 1 cdita de ghee o aceite de oliva extra virgen, 3-4 minutos por lado, rotándolas con cuidado con una espátula para que no se deshagan. ¡Y listo, a comerrr! Elegí la guarnición que más te guste...🥗
- 6
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Trucos
🥣Dejar remojar las lentejas por 24 a 48 horas y cambiar el agua de 3 a 4 veces, ayuda a que queden más suaves, se cocinen más rápido y sean fáciles de digerir.
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