Vas a comenzar pisando las bananas y le vas a agregar el huevo y el aceite, mezclamos.

Luego vas a incorporar el polvo de hornear y los sobrecitos de Splenda o podes optar por no agregarle! Porque la banana cuando está madura queda aún más dulce, por lo cual no es estrictamente necesario.

Por último vas a agregar la harina de avena y te va a quedar una preparación espesa.

Vertemos en una budinera previamente aceitada, en mi caso opté por agregarle corazón de chocolate apto para diabéticos y le agregué por encima avena laminada.