Galletitas de Limón y Vainilla

Name: Galletitas de Limón y Vainilla
Yield: 40 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina Leudante; 100 gr Manteca; 2 Huevos; 2 Limones su jugo y Ralladura; 1 cdita de Esencia de Vainilla o Extracto; 200 gr de Azúcar

Rocio Di Grillo @cook_11886394

Una forma de hacer galletitas súper rápido y rico, donde las podes hacer en air fryer u horno. Son buenísimas para acompañar al mate.

Galletitas de Limón y Vainilla

Rocio Di Grillo @cook_11886394

Una forma de hacer galletitas súper rápido y rico, donde las podes hacer en air fryer u horno. Son buenísimas para acompañar al mate.

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Ingredientes

1 hora aprox

40 unidades

500 grHarina Leudante
100 grManteca
2Huevos
2 Limones su jugo y Ralladura
1 cditade Esencia de Vainilla o Extracto
200 gr de Azúcar

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Poner en un bowl, 2 huevos, el azúcar y la manteca derretida
2

Agrega la harina y la esencia de vainilla.
3

Raya la cáscara de limón y expimilo. Mezcla todo hasta unificar es una mezcla media pegajosa.
4

Cocina en horno bajo o para que salgan más rápido mientras te armas los mates, en Freidora de Aire 10 minutos en 170°c.

Trucos

Si a medida que vas haciendo notas muy seco tene fe cuando mezcla y si no agregale más de o limón o más vanilla así sumas al sabor. No agua que va a restar sabor.

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