Bizcochuelo Esponjoso
,lo aprendí sola ☺️ me inspiro en aprender mucho mirando otros tipos de recetas y voy mejorando de a poco
Bizcochuelo Esponjoso
,lo aprendí sola ☺️ me inspiro en aprender mucho mirando otros tipos de recetas y voy mejorando de a poco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir las yemas y agregar el azúcar poco a poco hasta punto letra.
- 2
Incorporar el aceite, la esencia de vainilla y el agua, seguir batiendo.
- 3
Añadir la mitad de la harina y mezclar suavemente.
- 4
Batir las claras a punto nieve.
- 5
Integrar las claras a la mezcla con movimientos envolventes.
- 6
Agregar el resto de la harina, mezclando suavemente.
- 7
Verter en un molde savarín enharinado (sin papel manteca).
- 8
Llevar a horno precalentado, luego bajar la temperatura y hornear a fuego lento 45-50 minutos.
- 9
Desmoldar en caliente para evitar que se pegue.
Trucos
Para un biscochuelo aún más esponjoso, asegúrate de batir bien las claras a punto nieve y mezcla con movimientos envolventes.
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