Galletas de avena sin harina de trigo ni azúcar ni huevo

Name: Galletas de avena sin harina de trigo ni azúcar ni huevo
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 grandes pasadas o 6 pequeñas bananas; 250 gramos aprox avena; 2 cucharadas harina de maíz; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharada aceite. El que tengas; 1 manzana rallada (opcional); 1 cucharadita polvo de hornear

Elaine Segovia @cook_113654218

Estás galletas salieron improvisadas cuando le mandaron una dieta a mi hijo y no sabía que darle que le gustará. Así que inventamos y le encantan!!

Galletas de avena sin harina de trigo ni azúcar ni huevo

Elaine Segovia @cook_113654218

Estás galletas salieron improvisadas cuando le mandaron una dieta a mi hijo y no sabía que darle que le gustará. Así que inventamos y le encantan!!

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Ingredientes

20 min

12 raciones

3 grandes pasadas o 6 pequeñasbananas
250 gramos aproxavena
2 cucharadasharina de maíz
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharadaaceite. El que tengas
1manzana rallada (opcional)
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Precalentar el horno a 180°
2

Pisar las bananas y agregar la manzana rallada
3

Agregar la avena, la harina de maíz, la vainilla, el aceite, canela y polvo de hornear. Unir todo.
4

Cuando están los ingredientes unidos se puede agregar chispas, pasas o frutos secos en trocitos (opcional)
5

Poner en una placa o asadera aceitada previamente, la mezcla con ayuda de una cuchara. Dándole forma.
6

Por último llevar al horno unos 10 min.
7

Si se cuenta con grill en el horno darle calor de arriba unos 5 min (no más) para que doren más parejo.

Trucos

*Yo no cuento con grill, pero quedan más sequitas cuando se les da calor de arriba.
* Cuánto más pasada la banana más dulce quedan.
*Si se queman un poquito abajo se les pasa un rallador cuando están frías y quedan buenísimas.

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