Salsa de Carne para Pasta

La salsa es un plato fundamental en las pastas, las hay de salsa blanca, a los 4 quesos o con carne picada como este caso. Lo ideal es hacerlo con amor, ese es el secreto para que salga rica 💜💕Espero les guste...
Buen provecho!!

Salsa de Carne para Pasta

Joha Peralta @cook_114377934

San Nicolas de los Arroyos

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Ingredientes

30 minutos

3 personas

300 gCarne picada
400 gTomate triturado
2 dientesAjo
1 cucharadaTomate concentrado
1/2 unidadMorrón (pimiento rojo) en cubos
100 mlCaldo de gallina o cubo de caldito de gallina
1 cucharadaAceite de oliva
Sal a gusto
al gustoPimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pica el ajo y sofríelo en aceite de oliva en una sartén.
2

Añade la carne picada y fríe hasta dorar.
3

Incorpora el morrón en cubos y saltea 2 minutos.
4

Agrega el tomate triturado, el tomate concentrado y el caldo de gallina.
5

Cocina todo junto a fuego medio durante 10 minutos, removiendo.
6

Salpimenta al gusto y sirve con pasta.

Trucos

Puedes ajustar la cocción del morrón según tu preferencia, si lo prefieres tierno o crujiente.

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Joha Peralta @cook_114377934

domingo, 05 de octubre de 2025 a las 03:09 PM

San Nicolas de los Arroyos

Mamá, esposa, ama de casa, cocinera y terapeuta holistica. Amo cocinar para las personas que amo y para aquellos que lo necesiten 🥰 no sólo cocino para los míos, también realizo viandas para las personas en situación de calle.

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