Pastel de mortadela y salsa blanca hojaldrado
Hoy de mañana hice este deli pastel hojaldrado queda espectagular con saborcito a salsa blanca y mortadela
Pastel de mortadela y salsa blanca hojaldrado
Hoy de mañana hice este deli pastel hojaldrado queda espectagular con saborcito a salsa blanca y mortadela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol harina y sal mezcle
- 2
Hice un hueco al medio puse aceite y agua tibio mezcle
- 3
Saque la masa del bol y empecé a sobarla
- 4
Así quedo bien sobada la masa y estire no muy gruesa
- 5
Puse maicena acomede la masa
- 6
Doble la masa volví a poner un poco de maicena, también estire
- 7
Agregar maicena volví a doblar la masa
- 8
La masa que esta doblada la estire un poco
- 9
Luego quede así de hojaldre la corte a la mitad, estire solo una mitad de masa algo fina
- 10
Coloque la masa estirada a la asadera aceitada y enharinada, puse mortadela picada por encima salsa blanca
- 11
Por último estire la última masa también fina y tape el relleno
- 12
Pincele con un huevo batido al pastel y lleve al horno a temperatura 210 g duramte 45 minutos
- 13
Paso los 45 minutos y quedo pronto, espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado
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Trucos
Pueden poner el fiambre y galletas al freezer dura mas i que no queda feo
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