Pancitos Rellenos de Carne

Name: Pancitos Rellenos de Carne
Yield: 6 pancitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g Harina; 5 g Sal; 5 g Azúcar; 10 g Levadura granulada; 100 cc Leche tibia; 1 unidad Huevo; 30 g Manteca; cantidad necesaria Picadillo de carne (sobras de pastel de carne)

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

#ebook 2025
Había sobrado picadillo de un pastel de Carne (cocina aprovechamiento)

Pancitos Rellenos de Carne

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455

#ebook 2025
Había sobrado picadillo de un pastel de Carne (cocina aprovechamiento)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora 30 minutos

6 pancitos

250 gHarina
5 gSal
5 gAzúcar
10 gLevadura granulada
100 ccLeche tibia
1 unidadHuevo
30 gManteca
cantidad necesariaPicadillo de carne (sobras de pastel de carne)

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Mezcla la harina, sal, azúcar y levadura en un bol.
2

Bate el huevo y agrégalo a la leche tibia. Incorpora esta mezcla y la manteca derretida a los ingredientes secos.
3

Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
4

Deja reposar la masa tapada hasta que duplique su volumen.
5

Divide la masa en 6 trozos iguales.
6

Aplana cada trozo, coloca en el centro el picadillo de carne (sobras de pastel de carne) y cierra formando pancitos.
7

Coloca en una bandeja, deja levar 20 minutos más.
8

Hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que estén dorados.Buen provecho.