Papas chicas o papines a la provenzal (salteados y aplastados)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Papas chicas o papines a la provenzal (salteados y aplastados)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinar desde agua fría papas chicas o papines durante 20´ luego colar
- 2
Aplastar ligeramente
- 3
Lavar hojas de perejil, picar sin los tronquitos
- 4
Poner un chorrito de aceite (el que quieran, neutro, oliva) en un sartén junto a los dientes de ajo picados, agregar los papines, cocinar unos minutos de ambos lados, apagar el fuego, espolvorear el perejil picado
- 5
Emplatar, se pueden comer calientes, tibios o fríos como ensalada, salar
- 6
Acompañar con lo que gusten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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