Crumble de Manzana

Name: Crumble de Manzana
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 g Harina; 180 g Azúcar; 15 g Polvo de hornear; 1 pizca Sal; 180 g Manteca; 1 unidad Huevo; 1 cucharada Esencia de vainilla; 4 unidades Manzanas verdes; 1 unidad Jugo de limón; 1 cucharadita (opcional) Canela; 80 g Azúcar (para el relleno)

KatBam @KatBam97

Montevideo

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Crumble de Manzana

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Guardada

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Ingredientes

60min

8 porciones

400 gHarina
180 gAzúcar
15 gPolvo de hornear
1 pizcaSal
180 gManteca
1 unidadHuevo
1 cucharadaEsencia de vainilla
4 unidadesManzanas verdes
1 unidadJugo de limón
1 cucharadita(opcional) Canela
80 gAzúcar (para el relleno)

Guardada

Paso a paso

60min

1

Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
2

Cocinar las manzanas con jugo de limón, canela y azúcar 5 minutos, revolviendo.
3

Dejar enfriar el relleno.
4

Mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
5

Agregar manteca y deshacer con las manos hasta arenar.
6

Añadir huevo y esencia de vainilla, mezclar hasta arenado grueso.
7

Colocar la mitad de la masa en un molde y presionar para formar la base.
8

Distribuir el relleno de manzanas sobre la base.
9

Cubrir con el resto de la masa, sin presionar.
10

Hornear a 180°C por 35 minutos.