Albóndigas en salsa
Compra las albóndigas en la carnicería, que sean de las que hacen ellos porque así no traerán conservantes ni otros aditivos
Albóndigas en salsa
Compra las albóndigas en la carnicería, que sean de las que hacen ellos porque así no traerán conservantes ni otros aditivos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rociar levemente la sartén con aceite de oliva y, cuando esté caliente, sofreír por ambos lados las albóndigas hasta dorarlas
- 2
Añadir la cucharadita de ajo en polvo, la cucharadita de cebolla en polvo y la cucharada sopera de harina. Echar el vaso de vino y remover un poco el líquido para que se mezcle todo
- 3
Sube el fuego al máximo y, cuando empiece a burbujear, lo bajas al mínimo (2 de 6 en nuestra vitro) y dejas cocinar 7 minutos
- 4
Apaga la vitro y deja que se siga haciendo con el calor residual hasta la hora de servirlas
Trucos
Con vino tinto el sabor queda más potente. Usa una sartén en la que quepan bien todas las albóndigas
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