Pan integral con pipas de calabaza y sésamo en panificadora
#Díadelpan
Este pan está hecho en una panificadora del Lidl,(en otras panificadoras el número de programa puede cambiar) , en esta tarda tres horas y veinte en hacerse, pero no tiene mucho trabajo, ni hay que estar muy pendiente del pan, ya que la panificadora lo hace todo ella. El levado del pan , el amasado, y el horneado del pan 🍞 .
Pan integral con pipas de calabaza y sésamo en panificadora
#Díadelpan
Este pan está hecho en una panificadora del Lidl,(en otras panificadoras el número de programa puede cambiar) , en esta tarda tres horas y veinte en hacerse, pero no tiene mucho trabajo, ni hay que estar muy pendiente del pan, ya que la panificadora lo hace todo ella. El levado del pan , el amasado, y el horneado del pan 🍞 .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesamos la harina integral y la harina de fuerza, las echamos en un bol para mezclarlas.
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Pesamos también las pipas de calabaza y el sésamo. Estos dos ingredientes los vamos a echar en el bol de las harinas
- 3
Sacamos la cubeta de la panificadora y lo primero que hacemos es echar el agua. A continuación agregamos el aceite
- 4
Y después de tener los líquidos en la cubeta echamos la harina integral, la de fuerza(con el sésamo y las pipas que habíamos añadido) y la levadura seca.
- 5
Echamos la sal también y programamos la panificadora. Ponemos el programa número 3, tueste medio, 1 kilo de peso, y ya el tiempo nos sale solo marcando 3 horas y 20 minutos.
- 6
La panificadora tarda unos minutos en calentarse y después comienza su función
- 7
La primera vez que pita nos indica que se le pueden agregar ingredientes adicionales, pero yo el sésamo y las pipas de calabaza lo he añadido desde el principio.
- 8
La panificadora sigue amasando y levando hasta el siguiente pitido, que nos indica que podemos ponerla en pausa y quitar las aspas amasadoras para tener más facilidad de sacar el pan.
- 9
Quitamos las aspas sacamos la masa del pan, le damos forma, como la cubeta es rectangular es esa la forma que dejamos. Batimos un huevo y pintamos el pan y añadimos sésamo y pipas de calabaza encima.
- 10
Quitamos la pausa de la panificadora, y dejamos que empiece con la función de horneado.
- 11
Ya solo queda esperar que termine, y con un tercer pitido nos avisa que el pan está listo para sacarlo de la cubeta de la panificadora
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Una vez que lo tenemos fuera de la panificadora esperamos a que esté frío.
- 13
Nos ha quedado un pan integral con pipas de calabaza y semillas de sésamo para acompañar cualquier comida o para hacer tostadas
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Como cualquier otro pan si no lo vamos a utilizar lo podemos congelar.
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