Campur air hangat, susu bubuk, gula, dan ragi. Aduk rata, diamkan hingga berbuih.

Masukkan tepung terigu dan ubi ungu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis.

Bentuk sesuai selera, letakkan di loyang, diamkan lagi 1 jam. Kempiskan, bagi menjadi beberapa bagian, lalu diamkan 30 - 45 menit

Panggang hingga matang dengan suhu ± 180 C selama ± 30 menit atau sampai matang