Palta reina rellena con pollo

#delantalcookpad2025
Esta palta reina la hice con una palta bien madura, partida por la mitad y rellena con una ensalada de pollo cocido cortado en cubitos y mezclado con otros ingredientes. El resultado es todo una delicia.
Palta reina rellena con pollo
#delantalcookpad2025
Esta palta reina la hice con una palta bien madura, partida por la mitad y rellena con una ensalada de pollo cocido cortado en cubitos y mezclado con otros ingredientes. El resultado es todo una delicia.
Paso a paso
- 1
Mezclar el pollo cocido con los demás ingredientes para la ensalada de pollo.
- 2
Partir la palta por la mitad y remover el carozo. Cortar una lámina en la parte inferior de la palta para que tenga un buen apoyo. Rellenar con la ensalada de pollo.
- 3
Mezclar la lechuga con los ingredientes del aderezo y esparcir en el plato.
Poner la palta rellena en un costado.
Partir el tomate en rodajas, el huevo por la mitad a lo largo y acomodar decorando el plato.
Puede agregar aceitunas si desea. - 4
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