Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el boniato en el Lékué y llevamos al micro a máxima potencia durante 8’
- 2
Mientras tanto cocinamos la carne picada en la sartén con un chorrito de AOVE y aderezamos con las especias de sazonador pollo. Retirar y reservar.
- 3
Sacamos el boniato, partimos por la mitad con un corte longitudinal y llevamos al horno a 200º calor arribar unos 5-10’ hasta que dore.
- 4
Mientras tanto en un bol, añadimos el aguacate, trituramos con el tenedor, agregamos las especias de aguacate topping y un chorrito de AOVE, y removemos.
- 5
Sacamos el boniato del horno, dejamos que enfríe un poco para sacarle la piel, y vamos a emplatar.
- 6
Colocamos el boniato de base, el queso ricotta (cantidad al gusto), el aguacate y la carne picada. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau SMz le encantará ver cómo quedó.
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