Roti Sobek Empuk
Setor posbar #CookpadApron2026
Saya membuat roti sobek empuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam, aduk hingga rata.
- 2
Masukkan margarin dan garam, lalu mixer hingga benar² tercampur rata dan kalis elastis.
- 3
Bagi adonan menjadi 16 bagian/sesuai selera. Saya timbang 29-30gram, lalu bulatkan hingga permukaannya halus.
Tata diatas loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan adonan hingga mengembang 2X lipat, kurang lebih 2jam/sesuai suhu daerah masing².
- 4
Jika sudah mengembang adonan siap untuk dipanggang.
Sebelum dipanggang, oles terlebih dahulu bagian atas roti dgn susu cair, dan jika suka bisa ditambah wijen/toping sesuai selera. - 5
Panaskan oven terlebih dahulu dengan api besar selama 10 menit, jika oven sudah panas, panggang adonan dgn api sedang disuhu 180°C kurang lebih 15-20menit/hingga matang.
- 6
Jika sudah matang angkat dr oven, lalu oles permukaan roti dengan butter/margarin supaya tidak kering.
- 7
Roti sobek siap untuk disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)