Πιλάφι με κάρυ

Name: Πιλάφι με κάρυ
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ ρύζι parboiled; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 10 φρέσκα φασολάκια; 2 καρότα; 2 πιπεριές; 2 κουταλιές βιτάμ; 1 κλαράκι σέλινο; αλάτι πιπέρι; 1/2 κουταλάκι κάρυ; 1 κύβο λαχανικών τριμμένο; 1100 γρ νερό

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911

Ξηρόμερο

#ποδιά2025 σαν συνοδευτικό αλλά και σαν γεύμα 😉

Δες περισσότερα

Πιλάφι με κάρυ

🔹Hakouna🫧Matata 🔹🧊🫧☄️🔷💠 @Anastasia911

Ξηρόμερο

#ποδιά2025 σαν συνοδευτικό αλλά και σαν γεύμα 😉

Υλικά

40 λεπτά

6 μερίδες

300 γρρύζι parboiled
1 μεγάλοκρεμμύδι
10φρέσκα φασολάκια
2καρότα
2πιπεριές
2 κουταλιέςβιτάμ
1 κλαράκισέλινο
αλάτι πιπέρι
1/2 κουταλάκικάρυ
1κύβο λαχανικών τριμμένο
1100 γρνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Ψιλοκόβω το κρεμμύδι το σέλινο και τη πιπεριά τρίβω το καρότο και ψιλοκόβω τα φρέσκα φασολάκια.
2

Τα βάζω σε μια κατσαρόλα μαζί με το βιτάμ και ανοίγω το μάτι να αρχίσουν να τσιγαριστούν.
3

Ρίχνω το ρύζι και αφήνω και αυτό να χρυσαφίσει ελαφρώς.
4

Προσθέτω το αλάτι πιπέρι τον κύβο και και το κάρυ.
5

Τέλος ρίχνω το νερό.
6

Μόλις αρχίσει να κοχλάζει χαμηλώνω τη φωτιά κάπου μεταξύ μέτριο προς δυνατό και αφήνω να βράσει μέχρι να πιει το ζουμί του. Σβήνω κι αποσύρω από τη φωτιά.