Bizcocho de naranja en Mambo

Name: Bizcocho de naranja en Mambo
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos L; 200 gr azúcar; 2 naranjas (zumo y ralladura); 150 ml aceite de girasol; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 cucharaditas levadura química; 350 gr harina de trigo

Maribel @maribel1978

un bizcocho extra esponjoso ideal para desayunos y meriendas

Bizcocho de naranja en Mambo

Maribel @maribel1978

un bizcocho extra esponjoso ideal para desayunos y meriendas

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 raciones

4huevos L
200 grazúcar
2naranjas (zumo y ralladura)
150 mlaceite de girasol
1 cucharaditaesencia de vainilla
2 cucharaditaslevadura química
350 grharina de trigo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En la jara inox colocamos la mariposa, añadimos los huevos y los vamos a blanquear, 5 minutos, velocidad 4
2

Añadimos el azúcar y mezclamos, 2 minutos, velocidad 4
3

Una vez tenemos mezclados los huevos con el azúcar añadimos la esencia de vainilla, el zumo de naranja y la ralladura de naranja y vamos a mezclar de nueno 1 minuto, velocidad 4
4

Ahora añadiremos el aceite, yo lo he añadido directamente por el bocal, y mezclamos 1 minuto, velocidad 4
5

Ahora añadiremos la harina y la levadura tamizadas y mezclaremos 30 segundos, velocidad 3, veremos que hay restos de harina sin mezclar, quitamos las mariposa y mezclamos con una espátula
6

Engrasamos y enharinamos un molde y vertemos la masa
7

Llevamos al horno 180°,35 minutos+- calor arriba y abajo