Spaghetti cúrcuma con gambón a la naranja
ADVIENTO DÍA 12
En este recetario no podía faltar un plato de pasta.
Esta receta tiene un sabor increíble gracias a la fusión de sabores de los jugos de los gambones y de la naranja; dos ingredientes que combinan a la perfección.
#AdvientoEnLaCocina
#naranjavalenciana
Spaghetti cúrcuma con gambón a la naranja
ADVIENTO DÍA 12
En este recetario no podía faltar un plato de pasta.
Esta receta tiene un sabor increíble gracias a la fusión de sabores de los jugos de los gambones y de la naranja; dos ingredientes que combinan a la perfección.
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#naranjavalenciana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los spaghetti en agua, sal y cúrcuma, según indicaciones del fabricante.
- 2
Pelar los gambones, y saltear las cabezas salpimentadas con la margarina, apretando con un tenedor para sacar todos los jugos. Retirar y desechar.
- 3
En esa misma sartén con los jugos que han quedado, marcar los gambones vuelta y vuelta. Retirar y reservar.
- 4
Echar en la sartén un hilo de aceite y sofreír la cebolla cortada finamente en brunoise, con una pizca de sal y pimienta.
- 5
Cuando esté dorada, añadir el zumo de la media naranja y el condimento, y cocinar a fuego lento 5 minutos.
- 6
Poner en los platos los spaghetti escurridos, echar el preparado de la sartén, colocar los gambones, y espolvorear con perejil.
- 7
Bon profit !!!
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