Banderillas de salchichas y queso

Name: Banderillas de salchichas y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes salchichas 2 kilos de papas; 2 dientes ajo picado bien chiquito; 50 gr perejil bien chiquito picado; 1 cta sal; nuez moscada cant. necesaria; 2 huevos, pan rallado; 200 gr queso barra; 500 grs pan rallado

Milenka1315 Díaz @Majo1315

algo para comer diferente, rico y que no necesitas mucho tiempo

Banderillas de salchichas y queso

Milenka1315 Díaz @Majo1315

algo para comer diferente, rico y que no necesitas mucho tiempo

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Ingredientes

1hs

6 raciones

2 paquetessalchichas 2 kilos de papas
2 dientesajo picado bien chiquito
50 grperejil bien chiquito picado
1 ctasal
nuez moscada cant. necesaria
2huevos, pan rallado
200 grqueso barra
500 grspan rallado

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Hervir las papas y luego hacér el puré agregarle el ajo y el perejil picadito y le ponemos sal y nuez moscada
2

Mientras se entibia el puré preparamos las salchichas envueltas en queso
3

Luego agarramos una bolsa o si tienen guantes mejor y ponemos puré en la mano y estiramos más o menos del largo de la salchichas y envolvemos
4

Llevamos minutos a heladera, mientras batimos 2 huevos con sal y un chorrito de agua solo un toquesito
5

Sacamos de la heladera las salchichas y empatamos primero pan rallado, luego huevo y otra vez pan rallado
6

Freímos en aceite bien caliente
7

A comer bien caliente con ketchup, mayonesa o mostaza o como les guste, a disfrutar...TRATEN Que NO SE LES CAIGA LA SAL EN LA MESA COMO A MI JAJAJA