Sambal Terasi

Name: Sambal Terasi
Yield: 1 mangkok kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam cabai rawit merah; 1 genggam cabai hijau/cabai lalap; 1 buah tomat ukuran besar; 1 siung bawang putih kating besar; 1 bungkus kecil terasi; seujung sdm garam; seujung sdm micin; 1 sdm gula pasir/secuil gula merah (opsional); secukupnya minyak goreng

Watik Rahayu @cook_4757320

Manisrenggo, Klaten

#AnekaSambal
#GAS2025
sambal adalah menu yang harus selalu ada.
jadi kalau yang suka pedas tinggal tambahkan sambal.

Lebih banyak

Sambal Terasi

Watik Rahayu @cook_4757320

Manisrenggo, Klaten

#AnekaSambal
#GAS2025
sambal adalah menu yang harus selalu ada.
jadi kalau yang suka pedas tinggal tambahkan sambal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 mangkok kecil

1 genggamcabai rawit merah
1 genggamcabai hijau/cabai lalap
1 buahtomat ukuran besar
1 siungbawang putih kating besar
1 bungkus kecilterasi
seujung sdm garam
seujung sdm micin
1 sdmgula pasir/secuil gula merah (opsional)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan dan cuci bersih
2

Panaskan minyak, goreng cabai dan bawang terlebih dahulu smpai matang, angkat. kemudian goreng tomat dan trasinya
3

Kemudian uleg cabai dan bawang smpai halus, sisihkan. lalu uleg tomat dan trasinya.
4

Kemudian panaskan minyak sisa goreng cabai tomat tadi. lalu masukkan ulegkan cabai tomat nya. aduk2. tambahkan garam micin dan gula putih. masak sampai minyak keluar dan terpisah. siap disajikan.