Flan de Maizena con Leche

Name: Flan de Maizena con Leche
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 ml Leche común; 3 unidades Yemas de huevo; 2 cucharadas Maizena; 3 cucharadas Azúcar; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 2 cucharadas Azúcar para el caramelo

Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez

Merlo Bs.AS

A mí me recuerda a mi infancia y el sabor me trae muchos recuerdos. Se puede hacer en vasos y después desmoldar

Flan de Maizena con Leche

Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez

Merlo Bs.AS

A mí me recuerda a mi infancia y el sabor me trae muchos recuerdos. Se puede hacer en vasos y después desmoldar

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Ingredientes

15"

2 porciones

500 mlLeche común
3 unidadesYemas de huevo
2 cucharadasMaizena
3 cucharadasAzúcar
1 cucharaditaEsencia de vainilla
2 cucharadasAzúcar para el caramelo
esencia de vainilla una tapita

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Paso a paso

15"

1

Reservar 50 ml de leche y calentar el resto a fuego bajo.
2

Disolver la maicena en la leche fría reservada.
3

Agregar la mezcla de maicena, las yemas, el azúcar y la vainilla a la leche caliente.
4

Batir constantemente hasta que espese.
5

Hacer caramelo con el azúcar y cubrir el fondo de los vasos.
6

Verter la mezcla espesa en los vasos caramelizados.
7

Dejar enfriar y llevar a la heladera hasta que tome consistencia.

Trucos

Para un flan más cremoso, asegúrate de batir bien la mezcla y controlar la temperatura al calentar la leche.

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Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez

jueves, 04 de diciembre de 2025 a las 12:39 PM

Merlo Bs.AS

AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍

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