Pollo a la sartén

Name: Pollo a la sartén
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 muslos de pollo; sal; pimienta; jugo y ralladura de 1/2 limón; 1 cucharadita mostaza; 1 cucharadita miel; 1 cebolla; 1/2 vaso agua; 1 diente ajo; 1 cebolla de verdeo; pedacito de manteca

Pollo a la sartén

Guardada

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Ingredientes

3muslos de pollo
sal
pimienta
jugo y ralladura de 1/2 limón
1 cucharaditamostaza
1 cucharaditamiel
1cebolla
1/2 vasoagua
1 dienteajo
1cebolla de verdeo
pedacito de manteca

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar los muslos y rosiarlos de aceite llevarlos a dorar de ambos lados en una sartén
2

Una vez dorados los retiramos ponemos un pedacito de manteca en la sartén y doramos la cebolla (cortada en juliana) y la parte blanca de la cebolla de verdeo
3

Una vez que doro la cebolla agregar un diente de ajo picado chiquito agregar el jugo y ralladura de 1/2 limón la miel mostaza y el agua agregamos sal y pimienta
4

Agregamos el agua y los muslos cocinar a fuego bajo por 20 minutos aproximadamente al finalizar ponemos la parte verde de la cebollita de verdeo. Listo acompañar con puré o arroz