Tarta de queso Lotus en Airfryer
La semana pasada hicimos cena de Navidad con amigos. Aunque la teníamos prevista para el domingo, por diferentes circunstancias la adelantamos al sábado. Así que tocó improvisar un postre… ¡a las 15:00 de la tarde!
Como aún me quedaba crema Lotus, les di a elegir entre tarta de queso normal o de Lotus y, por mayoría, ganó la segunda. Así que, con los ingredientes que tenía en ese momento, me lancé a preparar este postre que terminó siendo un éxito total. 🎄✨
Tarta de queso Lotus en Airfryer
La semana pasada hicimos cena de Navidad con amigos. Aunque la teníamos prevista para el domingo, por diferentes circunstancias la adelantamos al sábado. Así que tocó improvisar un postre… ¡a las 15:00 de la tarde!
Como aún me quedaba crema Lotus, les di a elegir entre tarta de queso normal o de Lotus y, por mayoría, ganó la segunda. Así que, con los ingredientes que tenía en ese momento, me lancé a preparar este postre que terminó siendo un éxito total. 🎄✨
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos colocando en un bol el queso crema, el azúcar y la crema Lotus, y mezclamos muy bien hasta que todo quede integrado.
- 2
Continuamos añadiendo la nata e integramos. Hacemos lo mismo con el huevo. Después añadimos la canela, la esencia de vainilla y la sal, mezclamos, y por último incorporamos la maicena, integrando bien hasta obtener una crema homogénea.
- 3
Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel de horno previamente humedecido. Ahora lo llevamos a la freidora de aire, a 160 °C, durante unos 35 minutos.
- 4
Pasado el tiempo, la sacamos y dejamos enfriar. Cuando esté templada, la tapamos con papel transparente y la dejamos enfriar en la nevera unas 6 horas.
- 5
Pasadas las horas, sacamos la tarta media hora antes de servir. Cuando pase el tiempo, calentamos un poco de crema Lotus y la vertemos por encima hasta cubrirla. Decoramos con galleta Lotus y unos azucaritos con temática navideña. Esta parte es totalmente opcional y puedes hacerla como más te guste.
- 6
¡Y a comer! 🤭🍰
Trucos
Si, como a mí, os queda muy poca crema Lotus, podéis añadirle nata para montar (la cantidad según vuestra necesidad) y calentarla junto a ella. Mezcláis bien y obtendréis más cantidad para cubrir la tarta sin problema.
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