मिक्स वेजिटेबल सूप

#CAS
#week3
#Bye Bye Winter :—सर्दी सिर्फ एक मौसम नहीं होती, बल्कि गरमाहट की तलाश, परिवार के साथ बिताए पल, और सेहत का खास ख्याल रखने का समय होती है। ठंड के दिनों में हमारा शरीर ऐसी चीज़ें चाहता है जो हमें अंदर से गर्म रखें, पाचन को हल्का बनाएँ और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करें।इसी सोच के साथ पेश है मेरा मिक्स वेजिटेबल सूप।मौसमी सब्जियों से भरपूर यह सूप शरीर को आवश्यक पोषण देता है, पचने में हल्का होता है और ठंड में होने वाली थकान व सुस्ती को कम करने में मदद करता है। गाजर, मटर, बीन्स और अन्य सब्जियों की अच्छाई न केवल शरीर को गर्माहट देती है, बल्कि सेहत को भी मजबूत बनाती है।सर्दियों की ठंडी शामों में एक कटोरी गरम सूप — यही है सुकून, सेहत और घर के प्यार का एहसास।
सर्दी का मतलब है देखभाल, अपनापन और गरमाहट…
और अब समय है सर्दियों को प्यार भरी विदाई देने का।
Bye Bye Winter… आपकी गरमाहट हमेशा याद रहेगी।
मिक्स वेजिटेबल सूप
#CAS
#week3
#Bye Bye Winter :—सर्दी सिर्फ एक मौसम नहीं होती, बल्कि गरमाहट की तलाश, परिवार के साथ बिताए पल, और सेहत का खास ख्याल रखने का समय होती है। ठंड के दिनों में हमारा शरीर ऐसी चीज़ें चाहता है जो हमें अंदर से गर्म रखें, पाचन को हल्का बनाएँ और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करें।इसी सोच के साथ पेश है मेरा मिक्स वेजिटेबल सूप।मौसमी सब्जियों से भरपूर यह सूप शरीर को आवश्यक पोषण देता है, पचने में हल्का होता है और ठंड में होने वाली थकान व सुस्ती को कम करने में मदद करता है। गाजर, मटर, बीन्स और अन्य सब्जियों की अच्छाई न केवल शरीर को गर्माहट देती है, बल्कि सेहत को भी मजबूत बनाती है।सर्दियों की ठंडी शामों में एक कटोरी गरम सूप — यही है सुकून, सेहत और घर के प्यार का एहसास।
सर्दी का मतलब है देखभाल, अपनापन और गरमाहट…
और अब समय है सर्दियों को प्यार भरी विदाई देने का।
Bye Bye Winter… आपकी गरमाहट हमेशा याद रहेगी।
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम चित्र के अनुसार सारी सामग्री को एकत्रित कर ले। अब सभी सब्जियों को बारीक काट ले।
- 2
अब कराही में बटर डाल दे,अब लहसुन,अदरक, हरी मिर्च और प्याज़ को शैलो फ्राई करें। अब बारीक कटी हुई सारी सब्जियों को कराही में डाल दे।
- 3
अब नमक काली मिर्च पाउडर डाल कर मिला ले। अब कॉर्न फ्लोर को घोल ले
- 4
अब कराही में पानी डालकर 2 से 3 मिनट के लिए पकने दे। अब टोमेटो सॉस,चिली सॉस और कॉर्नफ्लोर डालकर 2 से 3 मिनट के लिए चला ले।
- 5
अब गैस बंद करके ओरिगैनो डालकर सर्विंग बॉल में निकाले।
- 6
ठंड के मौसम में रंग-बिरंगी ताज़ी सब्जियां बाजार में आसानी से मिल जाती हैं, जिससे वेजिटेबल सूप बनाना और भी आसान हो जाता है।
गरमागरम वेजिटेबल सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि शरीर को गर्माहट और भरपूर पोषण भी देता है।
सर्दियों में यह हल्का, हेल्दी और ऊर्जा से भरपूर भोजन का एक बेहतरीन विकल्प है।
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