Cubos de carne con ajo y papas
Inspirada en Garlic Steak and Potatoes de Julies Eats and Treats
Cubos de carne con ajo y papas
Inspirada en Garlic Steak and Potatoes de Julies Eats and Treats
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untar los cubos de carne con el sazonador para carne. Reservar mientras preparan las papas.
- 2
Calentar una sartén a fuego medio. Agregar el aceite de oliva y 2 cucharadas de mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, añadir los cubos de papas.
- 3
Cocinar las papas durante cuatro minutos sin revolver. Espolvorear las hierbas italianas sobre las papas y revolver para cubrirlas. Continuar cocinando durante 6-8 minutos, revolviendo de vez en cuando, o hasta que estén tiernas. Retirar de la sartén y reservar en un plato.
- 4
Aumentar el fuego a medio-alto y adicionar las 2 cucharadas restantes de mantequilla a la sartén. Cuando la mantequilla se derrita, colocar la carne y el ajo, asegurándose de que la carne quede en una capa uniforme. Dorar durante un minuto. Voltear la carne con una espátula o tenedor. Cocinar durante 2-3 minutos o hasta que esté dorada y cocida al punto deseado.
- 5
Adicionar las papas cocidas a la sartén y mezclar. Decorar con perejil picado, si lo desea, y servir inmediatamente. Buen provecho.
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