Pizza Casera
#lasemanadeeugenia Aquí estamos con la consigna semanal, y la pizza viene de Italia , es la preferida de Garfield .Sencilla, más sofisticada pero deliciosa siempre. Hoy como el clima lo permite prendí el horno .Mitad mozzarella, mitad solo salsa.
Pizza Casera
#lasemanadeeugenia Aquí estamos con la consigna semanal, y la pizza viene de Italia , es la preferida de Garfield .Sencilla, más sofisticada pero deliciosa siempre. Hoy como el clima lo permite prendí el horno .Mitad mozzarella, mitad solo salsa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, mezclar harina, sal, azúcar y levadura seca.
- 2
- 3
Agregar el aceite de oliva y el agua poco a poco, mezclando hasta formar una masa.
- 4
Amasar hasta que la masa no se pegue en las manos.
- 5
Aceitar el bowl, colocar la masa, tapar y dejar levar en un lugar tibio por 1 hora.
- 6
Desgasificar la masa y estirar en una asadera aceitada con las manos.
- 7
Tapar y dejar reposar 20 minutos más.
- 8
Cubrir con salsa al gusto y hornear en horno precalentado por 25 minutos.
Trucos
Para un mejor levado, puedes calentar un poco el horno y luego apagarlo antes de colocar la masa.
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