🍓🍑🍈🍒Pinchos de fruta, queso y fiambres🍒🍈🍑🍓

Nada más fresco que una entrada con fiambres y quesos aprovechando en dulzor de las #Frutasdeestacion
🍓🍑🍈🍒Pinchos de fruta, queso y fiambres🍒🍈🍑🍓
Nada más fresco que una entrada con fiambres y quesos aprovechando en dulzor de las #Frutasdeestacion
Paso a paso
- 1
Lavamos bien y sanitizamos como de costumbre la fruta. Retiramos cabitos de las frutillas, carozos de las cerezas, cortamos el durazno y el melón en cubos.
- 2
Por otro lado, cortamos los quesos Mardelplata y Brie en cubos de tamaño similar. Cortamos también las fetas de crudo y lomito a la mitad, y enrollamos ligeramente.
- 3
Con un palillo armamos los conjuntos: una frutilla sobre un quesito Mardelplata, un trocito de durazno sobre un rulito de lomito, un trocito de melón sobre jamón crudo, y una cereza sobre queso brie.
- 4
- 5
Refrigeramos y servimos, bien fresco y sabroso!
- 6
Trucos
El queso Brie es el que más fácil se "desparrama" a temperatura ambiente en esta época, sobre todo si está un poquito estacionado. Lo mejor es mantenerlo refrigerado tanto como se pueda, es decir, lo cortamos justo en el momento en que tenemos ya todos los demás pinchos armados, de manera que pinchamos la cereza y rápidamente llevamos a la heladera otra vez.
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